US Black Angus Outside Skirt / Kronfleisch

Lieferung in 1-3 Werktagen
ab 29,21 €  
(64,91 €/1kg)
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Auf Lager
Nur %1 übrig
SKU
USOutsSkirt-x-2867
  • perfekt zugeschnitten
  • garantiert hohe Marmorierung, da dies für einen herausragenden Geschmack Voraussetzung ist
  • speziell gereift durch die Fachmetzgerei Lindner 
  • Wir wünschen viel Spaß bei der Zubereitung
Ein Geheimtipp: Das Skirt-Steak

Skirt, Saumfleisch, Zwerchfell, Thin Skirt, Hampe, Kronfleisch

Immer mehr Freunde des guten Geschmacks legen auch mal ein Skirt Steak auf den heißen Grill und leben damit ein bekanntes Motto der Nachhaltigkeit bewusst aus – „from nose to tail“. Damit ist gemeint, dass man sich bei seiner Fleischauswahl nicht immer nur auf die Edelschnitte aus dem Rücken beschränken sollte, sondern auch mal auf Nebenschnitte zugreifen sollte, wie eben dem Skirt.

Das Skirt sollte ein fester Bestandteil Ihres Grillevents werden, ein äußerst schmackhaftes, aufgrund der intensiven Marmorierung, auch besonders saftiges Stück Rindfleisch, das seines Gleichen sucht. Die Zubereitung ist denkbar einfach: Grillen Sie es über direkter, starker Hitze ca. 90 Sekunden pro Seite  und schneiden es anschließend quer zur Faser in Fingerdicke Tranchen. Was die Würzung angeht, sollte man sich auf Salzflocken und frisch gemahlenen Pfeffer beschränken. Mehr nicht.


Kurz: Das Skirt Steak ist eine geschmackliche Offenbarung, die es mit Filet & Co allemal aufnehmen kann. Das müssen Sie probieren! 'Skirt Steak
vom US-Angus-Rind

Sie erhalten das Skirt-Steak vom US-Angus Rind aus der USA. Hierbei wird auf höchste Qualität geachtet und nur die besten Stücke ausgewähltt. Gentechnikfrei und Hormonfrei ist hierbei selbstverständlich. Die Angus-Rinder werden auf der Weide gehalten und die letzten 150 bis 200 Tage im Freigehege mit Maisfütterung. Dadurch entsteht ein excellenter Geschmack und hoher Marmorierung, welche Sie genießen werden.

Besonders saftig durch die hohe Marmorierung

Beim Skirt (Steak) handelt es sich um ein unglaublich schmackhaftes Stück Rindfleisch. Genau genommen ist das Skirt ein flacher, länglicher, grobfaseriger und marmorierter Muskel, welcher die Brust- von der Bauchhöhle trennt und damit nichts anderes ist, als das Zwerchfell. Unterschieden wird dieser Special Cut in Outside und Inside Skirt, also das auf den äußeren, unteren Rippenbögen liegende Teilstück, das mit einer dicken Membran überzogen ist, sowie das im Bauchraum, innenliegende Teilstück.

Rezept-Video von "BBQ aus Franken" mit diesem Black Angus Skirt Steak



Hier das Rezept zum Video: Rezept

Mehr Informationen
Mindesthaltbarkeit 8 Tage
Frischehinweis

Sofort nach Erhalt kühlen. Kühlartikel
Für eine längere Haltbarkeit können Sie das Produkt einfrieren.
Weitere Infos dazu finden Sie hier

Allergene keine
Fleischart Rindfleisch
Kennzeichnung geboren in: USA
aufgezogen in: USA
geschlachtet in: USA
zerlegt in: USA
Zutaten Rindfleisch
Hersteller/Inverkehrbringer Metzgerei Lindner GmbH, Zochenreuth 15, 91347 Aufseß
Ist der Fleischversand wirklich sicher?

Ja. Sie erhalten Ihre Steakpaket in hochwertigen, isolierten Kühlboxen aus Syrophor mit gefrorenen Kühlpads. Diese halten die Ware ca. 48 Stunden kühl. Durch unseren ständigen Temperaturtests und Erfahrung können Sie sich absolut sicher sein.

Feedback eines Bestellers, wie sein Paket ankam:

Zahlungsmöglichkeiten

clickandgrill.de bietet Ihnen eine große Auswahl an sicheren Zahlungsmöglichkeiten.
Bitte wählen Sie eine der folgenden 7 Optionen für Ihre Bestellung:
 

Vorkasse

Vorauskasse:

Bezahlung per Vorauskasse. Umgehend nachdem Ihre Banküberweisung bei uns eingetroffen ist wird die Ware dem Versandprozess übergeben und ausgeliefert.

 PayPal

PayPal:

PayPal ist der Online-Zahlungsservice, mit dem Sie in Online-Shops sicher, einfach und schnell bezahlen – und das kostenlos. Sicher: Ihre Bank- oder Kreditkartendaten sind nur bei PayPal hinterlegt. Deshalb werden sie nicht bei jedem Online-Einkauf erneut übers Internet gesendet.Einfach: Sie bezahlen mit zwei Klicks. Denn Sie greifen auf Ihre bei PayPal hinterlegten Bank- oder Kreditkartendaten zurück, anstatt sie bei jedem Kauf wieder einzugeben. Schnell: PayPal-Zahlungen treffen schnell ein. Dann kann der Verkäufer die Ware sofort verschicken und Sie erhalten sie in der Regel früher. Anmelden und PayPal sofort nutzen:


• Eröffnen Sie ein PayPal-Konto unter www.paypal.de/anmeldung
• Verknüpfen Sie Ihr Bankkonto oder Ihre Kreditkarte mit Ihrem PayPal-Konto.
• Und schon können Sie mit PayPal bezahlen.

Kreditkarte

Kreditkarte:

Sie können mit Ihrer Kreditkarte bezahlen: Wir akzeptieren Visa und MasterCard. Nach der Bestellabgabe werden Sie mit einer sicheren Verbindung zum Kreditkartenbetreiber weitergeleitet.

Es wurde ein zusätzliches Sicherheitstool integriert: Während des Bezahlprozesses wird die Prüfnummer Ihrer Kreditkarte abgefragt. Diese dreistellige Prüfnummer finden Sie im Unterschriftsfeld auf der Rückseite Ihrer Kreditkarte.

Sofort Überweisung
 

Sofortüberweisung.de:

Mit sofortüberweisung.de können Sie bequem einkaufen und Ihren Warenkorb einfach mit Ihrem Online-Banking-Konto (bei Ihrer Hausbank) bezahlen. Sie benötigen hierfür lediglich Kontonummer, Bankleitzahl, PIN und TAN. Es funktionieren alle alle gängigen TAN-Verfahren, nämlich: TAN-Liste, mobile-TAN, SmartTAN, iTAN und TAN-Generator.

Nach erfolgreicher Transaktion erhalten wir eine Zahlungsbestätigung und versenden die Ware umgehend. Sie müssen sich bei dieser TÜV geprüften Transaktionsart nicht registrieren

Rechnungskauf

Kauf auf Rechnung:

• Erst die Ware, dann das Geld
• Sofortiger Versand
• Bequeme und sichere Abwicklung der Zahlung durch unseren Partner "BS PayOne"

Der Dienstleister "BS PayOne" übernimmt für clickandgrill.de den Rechnungskauf.
clickandgrill.de bleibt Ihr Ansprechpartner für alle Fragen rund um die Bestellung z. B. Ware, Lieferzeit, Versand, Retouren, Reklamationen oder Gutschriften.

Wählen Sie bei Abschluss Ihrer Bestellung einfach "Kauf auf Rechnung". Anschließend erhalten Sie eine Rechnung mit einem Zahlungsziel von 12 Tagen. So können Sie sich zuerst von der Qualität überzeugen.

Selbstabholung

Abholung:

Schnell und direkt - kommen Sie vorbei und wir händigen Ihnen die bestellte Ware aus. Bitte bezahlen Sie hierfür vorab online Ihre Bestellung mit einer der obigen Zahlungsarten (Barzahlung vor Ort ist nicht möglich). Selbstverständlich entfallen bei dieser Zahlart sämtliche Portogebühren Ihrer Bestellung.