Fondue

Für Fondue eignen sich am besten magere Teile vom Rind, Schwein oder Geflügel. Wichtig ist eine gute Qualität, weil das magere Gargut sonst zu trocken und / oder zäh wird.

Untenstehend können Sie verschiedene geeignete Fleischarten wählen. Mit diesem Fleisch ist ihr Fondue garantiert zart und saftig. Ihre gewünschte Menge können Sie unter dem Produktbild individuell auswählen.

Sie erhalten die Fleischarten (Schwein, Rind, Pute) vakuumiert. Dabei ist das Fonduefleisch ungeschnitten. So können Sie Ihr Fleisch mind. 7 Tage im Kühlschrank aufbewahren und frisch am Tag des Fondues oder Raclettes schneiden.